前段时间，无锡的“奶荒”得到了解决，牛奶价格也稳定了下来。然而近日，读者宋女士逛超市却发现，除了有限的两个进口品牌外，脱脂牛奶几乎消失了。

  超市没有脱脂奶销售

  “想买一箱脱脂牛奶，可转了好几个超市都买不到。”王先生告诉记者，他患有高血压，医生曾叮嘱他不要饮用全脂牛奶，因此每天早晨都是喝脱脂牛奶，也逐渐养成了习惯。

  由于买不到脱脂牛奶，他只能购买一款低脂的牛奶替代，然而却终是不习惯口味，而且他目前的身体状况，即使喝低脂牛奶，也并不是很好。为此他特地逛了无锡多家超市，却都没能买到脱脂牛奶，最后只能多花点钱选购了一款进口品牌。

  几乎都消失了

  昨日，记者在清扬路附近一家大型超市看到，这里没有国产脱脂奶销售。超市工作人员告诉记者，国产脱脂牛奶本来就比较少，从前段时间开始，这些脱脂牛奶几乎“消失”了。

  青石路附近一家大型超市的工作人员告诉记者，老人们选购牛奶时，大都比较青睐于脱脂牛奶，由于缺货，现在只能推荐他们选择低脂牛奶，可很多老人并不买账。“没有就不买，有些老人都直接回家让子女们在网上订购脱脂牛奶。”这位工作人员说，他们超市的低脂牛奶消失了已有大半年了，一直没有新货源补充进来。

  市民可自制脱脂牛奶

  据一位牛奶经销商分析，今年夏秋两季，我国产奶区持续高温和干旱，导致牧场里的草长得不好，这让牛奶产量大量下降，牛奶出现“奶荒”，因此国产奶纷纷宣布价格上涨。

  由于奶源紧张，厂家都更加倾向于把奶源用来生产纯牛奶，脱脂牛奶工序较多，且成本较高，自然被厂家们优先忽略。此外，由于脱脂牛奶销量不如普通牛奶，且面向的消费群相对狭窄，因此厂家不会生产太多。匡笠 文/摄