快报讯(记者 仲茜)为了让年夜饭变得丰富多彩、花样翻新,连续三个周末,快报欢乐社区行带着50多位读者,分别来到绿柳居、胖头鱼、海之源饭店,学习了经典素食、全鱼宴和京苏大菜的制作技艺。
前两天,又有读者来电提出,希望跟一位做秦淮小吃的大厨,学做几样老南京小吃。昨天,记者与夫子庙贵宾楼行政总厨刘光武师傅取得联系,他欣然答应,要亲自教大家几道经典好吃、又适合在家中制作的秦淮小吃。
这周末的欢乐社区行,我们将来到位于秦淮河畔的贵宾楼酒店,学做特色烫干丝、烤鸭荠菜饺、鸭油酥烧饼、腊味芦蒿粥等特色秦淮小吃。
如果你也想学,那就赶快拨打快报热线96060报名吧(来电限前15名)。
活动时间
1月18日上午9点
活动地点
秦淮区钞库街12号(公交16路、33路、46路到长乐路下,1路到夫子庙站下,地铁1号线三山街站下,经瞻园路转来燕路即到)