大学毕业后，他曾在地铁站摆过地摊，卖过围巾和帽子，还做过服务员，不仅辛苦，还要经常看人脸色，于是自己创业

  最近，秦淮区抄纸巷新开了一家快餐店。老板是两名同年同月同日出生、大学毕业不久的小伙子，服务员都是他们的学弟学妹。为了创业梦，他们走到了一起，尤其令人敬佩的是两个小老板，以前也是备受父母娇惯、十指不沾阳春水的男孩，如今每天早晨7点钟就到店里择菜、剥葱了。

  他们吃苦耐劳的创业精神，还有对未来的规划，让附近很多人感动，也值得很多准备择业的大学生学习。

  现代快报记者 钟晓敏 文/摄

  两个大学生创业，既是老板也是伙计

  昨天下午3点，现代快报记者慕名来到这个名叫“筒骨世家”的快餐店时，看到两个大小伙，分别围着围裙，一个在切冬瓜，另外一个在切葱姜，忙得不亦乐乎。

  两人就是这家小快餐店的老板。长得壮实一点的叫郑超，来自福建，长得精干一点的叫陆军，是盐城人。两人都在南京上的大学，但以前并不认识。不过，他们都有一个共同的朋友“陈大哥”。

  “陈大哥开了一家快餐店，我们是去吃饭时认识的。”郑超说，因为聊得来，他们成了朋友，并于去年12月，决定一起开店创业。

  “现在工作不好找，想找份理想工作，更是难于上青天。”郑超说，大学毕业后，他在地铁站摆过地摊，卖过围巾和帽子，还去一家宾馆做过服务员，不仅辛苦，还要经常看各种脸色。尤其是摆地摊时，经常被城管追着跑。

  “开快餐店也辛苦，但是比摆地摊打游击要有前途得多。”郑超说，陆军的境况跟他差不多，两人一合计，便合作了。入股时，他把这两年挣的积蓄全部搭上了，陆军则让爸妈支援了一部分资金。

  “压力很大！”郑超说，为了尽量减少开支，这几个月来他们既是老板也是伙计。

  每天早晨7点多一点，两人就到小店择菜、剥葱了。中午，两人不是熬筒子骨汤，就是招呼店里的客人，有时还去送外卖。

  “大家都不计较谁干得多了，都是想办法多干一点。”郑超说，目前为止二人劲往一处使，合作很愉快。

  收入还没员工高，但是对未来很有信心

  小店还雇佣了3个员工，都是在校大学生。陆军告诉记者，之所以雇佣大学生，一方面是因为他们自己刚刚走出校门不久，手上有大学生资源。另外一方面，他们觉得大学生就业难，希望将来可以带更多人创业。

  在快餐店中，记者看到3名大学生员工，他们有的负责熬汤，有的负责收银，还有的负责招呼客人，干的和老板差不多的活。

  不过，目前为止，他们的收入是超过老板的。

  陆军说，目前他们给每个员工开的工资是3000元每个月，另外还有奖金。而他和郑超两人没有底薪，靠每月分红。小店开业至今，他们每个月拿的钱，还不如3个员工多。

  不过，他们很看好这个行业，对未来也充满信心。“万事开头难，我咨询过一些人，很多餐饮行业前几个月都亏损或者持平，但是我们第一个月就盈利了。”陆军说，虽然他们挣得不多，但没有关系。他们希望边干边摸索，比如现在已经开拓了外卖服务，而且份额已经占到店内营销35%了。

  “现在，我们一切亲力亲为，等这个店上了轨道后，我们准备雇佣一批人来干。”陆军说，将来，他们重点是要开拓市场，做连锁店，不仅自己把事业做大，还可以带更多大学生一起创业。