以抄底价惠及南京市民的原产地大型海参特卖活动昨日拉开了帷幕，活动第一天，品质优异的无糖淡干海参就受到了市民热捧，很多市民当天很早就来到现场排队，生怕如此低的价格因为排不上队而买不到。

  特供辽参第一天卖断货

  厂家当天紧急补货

  本次特卖活动真正做到产地直供，所有海参确保都是无糖淡干海参，质优价低，因此在活动当天还迎来了一批“回头客”。活动当天上午购买了2斤2780元品级淡干海参的葛大爷在当天下午又来买了4斤精品刺参，“上午买了海参后，一回家我就赶紧泡发了几个，从涨发程度看海参肉质很厚，手感也很好，有韧劲，老伴满脸惊喜地说真是地道的辽参，快报社提供这样难得的机会必须再多买点，毕竟我们这种常年吃海参进补在哪儿都得买，只是碰上这么好品质价格又实惠的海参不容易，所以打算一次多买点，省下的钱都快够半年的生活费了。”葛大爷乐呵呵的告诉笔者，对于常年吃海参的老年人来说，能赶上优惠活动以抄底价买到品质有保障的好海参，就应该一次多买点，“实惠省钱，关键是放心。”

  活动第一天，现场人气的高涨远远超出了主办方的预料，前来购买海参的消费者一买就是四五斤，以至于厂家一上午就将准备了一天的海参卖断了货。为了让来到活动现场的消费者都能够如愿以偿的购买到实惠优质的好海参，厂家连夜紧急补货，以解活动现场的“燃眉之急”。

  好海参反季优惠到底

  外地游客也来“抢”

  来南京游玩的马女士特地打车前来购买。“我从上海过来出差，碰巧看到报纸上说海参有优惠，其实本来只是打算过来看看，咨询一下情况，但是来到现场后看到这个海参的确质量、口感都不错，关键又碰巧赶上了优惠活动，家里人又都有吃海参的习惯，就赶紧买了两盒。”为了让马女士购买的海参能够最大限度的保证其营养价值，不至于因为泡发不当造成营养损失，活动现场工作人员详细的为马女士讲解了海参的涨发方法，并为其留下富豪源海参咨询的联系方式，叮嘱马女士如果回家以后对于海参涨发方面有疑问或者不明白的地方，可以随时打电话咨询。“工作人员的热情和耐心细致的服务让我很感动。”马女士笑言。

  海参菜谱要做对

  才能补到位

  众所周知，海参滋补功效好，但是很多人不知道的是，做海参菜时，不同的做法所起到的滋补作用也是不一样的。

  例如，血糖高的人应该吃冰糖海参，而肾虚、怕冷的人群，海参炖羊肉则滋补效果更好，下面小编为大家介绍了两道食谱的详细做法，以供参考。

  冰糖海参：

  适用于高血压、血脂高的人群

  将海参30克、冰糖适量一起炖煮，早晨空腹食用，每日一次，对高血压、高血脂患者大有裨益。要注意，泡发好的海参最好放在冰箱的冷藏或冷冻室中，并且注意防油。干货海参则需要注意做好防潮防霉工作，且要注意通风。

  海参炖羊肉：

  适用于肾虚、冬天怕冷人群

  取发制好的海参50克，与羊肉250克一起煮汤，放入姜、盐等调味料，熟后吃羊肉、海参，喝汤。在这道汤中，羊肉和海参配合，补肾、益精的效果尤其增强，对肾虚、冬天怕冷者很有帮助。

  ■订购热线：96060 025-84783648

  ■举办地：洪武北路55号置地广场现代快报8楼（德基东，长江路文化艺术中心南）

  ■乘车：1、5、9、25、34、27、新街口东站下；2、26、30、46、60路青石街站下，28、33、100、16、35路新街口北站下；地铁1号线、2号线新街口站德基出口方向

  ■送好礼：现场买海参赠南非原瓶进口红葡萄酒

  淡干海参泡发方法

  1、商家承诺，凡现场抢购到的海参泡发后一斤至少可以发到12至15斤，即使部分消费者对发泡海参没有经验也可以发到12斤以上，而劣质海参只能发到五六斤。2、将海参用水清洗，取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时直至发软。3、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。4、将海参放入锅里，大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖好待其自然凉透，捡出煮软的海参。5、洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封，然后置于冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。