美国纽约市正刮起一股“屋顶农场”风:人们在屋顶有限空间内开辟一方园地,或种植果蔬,或养殖蜜蜂,在钢筋水泥的城市中安享田园情怀。同时,“屋顶农场”也为改善城市环境做出贡献。
“我的菜早上收割后下午就卖出去,中间没有冷藏环节,所以新鲜可口。”法新社25日援引伊莱·扎巴的话报道。扎巴是纽约曼哈顿区一家名为“酿醋厂”的高档熟食店老板,早在15年前,他就尝试在屋顶建造温室、种植果蔬。据悉,扎巴店中销售的食物有半数来自于这个“屋顶农场”。
人们不但在“屋顶农场”中种植果蔬,还养蜜蜂。“纽约市拟种植100万棵树,这些树需要蜜蜂帮助授粉,”科特认为,小蜜蜂能为城市做出大贡献,“蜜蜂不但能授粉,还可以净化空气。通过蜜蜂,我们和大自然连在一起。”
据悉,市长迈克尔·布隆伯格是这一热潮的“幕后推手”之一。
鞠楠 新华社